আলমগীর কবির।।
কুমিল্লায় নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক জনসচেতনতামূলক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। মঙ্গলবার (১৩ মে) সকালে জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধিকরণ প্রকল্পের উদ্যোগে এ সভা অনুষ্ঠিত হয়।
কর্মশালা প্রধান অতিথি ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের প্রকল্প পরিচালক (যুগ্মসচিব) আ ন ম নাজিম উদ্দীন।
অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) পঙ্কজ বড়ুয়ার সভাপতিত্বে কর্মশালায় মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনার সিনিয়র কনসালটেন্ট মো. আইয়ুব হোসেন। বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন সহকারী পুলিশ সুপার নিশা তাবাসুম, ডেপুটি সিভিল সার্জন সারোয়ার আলম।
উন্মুক্ত আলোচনায় বক্তব্য রাখেন অতিরিক্ত প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা ডা. ইসমাইল হোসেন, বীর মুক্তিযোদ্ধা বশিরুল আনোয়ার, শিক্ষক সাইফুল ইসলাম, ক্যাব কুমিল্লার সহসভাপতি আনোয়ার হোসেন, স্যানিটারি ইন্সপেক্টর মোঃ রোকনুজ্জামান, বেকারি মালিক সমিতির উপদেষ্টা প্রদিপ বাবু, রেস্তোরা মালিক সমিতির সেক্রেটারি নাছির উদ্দিন, রানির বাজার ব্যবসায়ী সমিতির সেক্রেটারি মাহাবুব মেহেদী, বেকারি মালিক সমিতির সভাপতি মিজানুর রহমান, সমাজকর্মী শাহানা হকসহ অন্যরা।
অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি আ, ন, ম নাজিম উদ্দীন বলেন,নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে জনসচেতনতা তৈরিতে আমরা সমাজের বিভিন্ন পর্যায়ের দায়িত্বশীলদের নিয়ে কর্মশালা করছি। আমরা পুরো জেলার সবাইকে নিয়ে বসতে পারবো না, তাই আপনাদের কে নিয়ে আমাদের এ কর্মশালা। আপনারা সমাজের বিভিন্ন স্তরের মানুষদেরকে এ বিষয়ে সচেতন করবেন, আমরা সচেতন হব। এতে করে আমরা সবার জন্য নিরাপদ খাদ্যের ব্যবস্থা করতে পারব। বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে শিক্ষার্থীদের এ বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধিতে কাজ হচ্ছে। স্কুল কলেজে পাঠ্য বই এই বিষয়ে অন্তর্ভুক্ত করার পরিকল্পনা করা হয়েছে। আপনাদের আমাদের সকলের সচেতনতাই আমরা নিরাপত্তের ব্যবস্থা করতে পারব এজন্য সবাইকে এগিয়ে আসতে হবে।
আ ন ম নাজিম উদ্দীন আরো বলেন, হোটেল-রেস্তোরাঁ সহ সকল পর্যায়ে ভোক্তাদের নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে সরকার এ প্রকল্পের আওতায় সারাদেশে খাদ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, সরবরাহকারী কর্মকর্তা, শ্রমিক, ক্রোতা সহ সাধারণ মানুষকে সচেতনতা মূলক নানা প্রদক্ষেপ নিয়েছে।
কর্মশালায় হোটেল-রেস্তোরা ব্যবসায়ী, খাদ্য ব্যবসায়ী সমিতির প্রতিনিধি, গণমাধ্যম কর্মী, বাজার কমিটির নেতৃবৃন্দ, এনজিও কর্মী, সমাজকর্মী, শিক্ষক ও সরকারি কর্মকর্তারা অংশগ্রহণ করেন।
